Где вкусно поесть в Таиланде?

Автор: Anutka Опубликовано: Ноябрь 27, 2013 Рубрика: Еда | Просмотров: ✯ 3 527

Для тайцев еда – это санук, а процесс получения удовольствия – это событие, причем, тайцы предпочитают есть большой компанией, а чтобы санука было очень много тайцы любят заказывать как можно больше блюд и все это с великим наслаждением кушать. Еда в Таиланде везде, хотя приехавшим впервые распознать еду на улицах, например,Паттайи достаточно проблематично.Начнем с самого простого, с тайской уличной еды. Отбросьте все свои фобии и страхи, ведь каждого русского еще с детства учили, что кушать на улице ни в коем случае нельзя, можно отравиться, но все это не про Таиланд. На улицах Паттайи тайцы и иностранцы могут покушать вкусно и быстро, при этом качественно и безопасно для здоровья. Продукты всегда все свежие, а сами тайцы очень чистоплотный народ. Самое интересное, что санитарной эпидемиологической станции в Таиланде нет. Никаких рейдов никогда ни кто не проводит. И вот уж странно, что никаких массовых отравлений едой в Таиланде никогда не бывает, потому как главная задача каждого уличного торговца едой – привлечение как можно большего количества клиентов, еда готовится очень тщательно, чисто и скрупулезно. Каждый уличный торговец едой очень дорожит своей репутацией. Конкуренция среди продавцов street food огромнейшая. У русскоязычных название street food не в обиходе, чаще всего простых торговцев называют –макашниками. Каждый макашник или макашница специализируются на определенном ассортименте еды — это могут быть только шашлычки (сатэ) из печенки или из разных видов мяса.

eda-v-tajlande-1

Цена смешная – от 5 до 25 батов. Самая распространенная еда – это рис и различная лапша с мясом и морепродуктами. Лапша бывает двух видов – белая и желтая, к ней добавляют не только мясо, но и рыбные, и мясные шарики. Время приготовления такого блюда около 2-х минут и стоит от 30 бат за порцию. Эта же лапша с мясом + разная зелень может быть подана вам и в качестве супа. Кстати, все блюда тайцы делают очень быстро и виртуозно, причем, при вас. Цены низкие, от 30 до 50 бат, порции большие. Отдельно хочется рассказать про умопомрачительные, аппетитные фаршированные блинчики. В Таиланде они называются блинчики – ротти.

Fotolia_51181076_Subscription_XL

Когда подойдете к макашнице и увидите жаровню круглой формы, то это верный признак того, что макашница жарит блинчики. Если на лотке присутствуют бананы, то начинка блинчиков будет банановая. Такие блинчики – любимое лакомство фарангов. Макашница берет кусочек теста, виртуозно раскатывает его, затем  кладет на жаровню. Пока блин поджаривается, делается начинка из бананов. Готовый блинчик щедро поливается сгущенкой или шоколадом. Стоит такое удовольствие 45 бат.

SAM_1296

Одним словом, уличная еда очень разнообразна, а пользуется популярностью еще и потому, что тайцы ничего не заготавливают впрок, и ничего не хранят в холодильных камерах, поскольку в Таиланде считается, что еда такая будет не вкусная и не свежая. Тайцы готовят еды столько, сколько могут съесть сразу, а не свежей едой в Таиланде, вообще, торговать не принято. Многие уличные торговцы едой специализируются на продаже очищенных свежих фруктов: дыни, арбузы, ананасы, гуава, папайя.

макашница с фруктами

Любой фрукт достают изо льда, режут на кусочки прямо при вас, причем, разделывают фрукты тайцы в перчатках или через пластиковый пакет, все аккуратно кладут в пакетик, еще и палочка прилагается. Стоимость этого счастья от 10 до 20 бат, кушайте и наслаждайтесь. Обязательно, везде, где кушаете, говорите заветное словосочетание no spicy. Если вам не комфортно кушать на улице, то добро пожаловать в Food Park. Недорогие и очень популярные фуд-парки находятся в Биг С – Биг С Экстра, в Теско Лотусе, Топс, Каррифор, Централ Фестиваль. Фуд- корты представляют собой огромные площади с киосками еды. Блюда разные, как тайской, так и европейской кухни. Вначале на кассе даете кассиру деньги, например, 100 бат, а взамен получаете карту, по которой расплачиваетесь при покупке еды. Получив карту, проходите вдоль многочисленных стоек с блюдами. В фуд-кортах, в отличие от уличной еды, везде висят картинки, на которых изображены блюда и цены на них. Цены приятно радуют глаз – от 30 до 100 бат. Вы заказываете блюдо, и с карточки списывается нужная сумма, а по окончании еды, остаток денег на карте вам вернут на кассе. Еще можно покушать в Паттайе, конечно, в шведском столе. Шведских столов в Паттайе огромное количество, многие из них находятся при гостиницах. Цена шведского стола начинается от 160 бат. Если вам надоела тайская еда, вы можете отведать блюда других кухонь мира: русская кухня, индийская, японская, китайская и другие. Культуры кофепития, как в Европе, в Таиланде не существует. Настоящий и хороший кофе можно выпить далеко не везде. По тайским меркам цена за чашку настоящего кофе – 70 бат. Хороший кофе подают в итальянских ресторанах, а еще в арабском квартале, где можно побаловать себя ближневосточной кухней, именно здесь вам подадут настоящий ароматный кофе по-турецки. Многие русские туристы в Таиланде питаются русской кухней, но она значительно дороже тайской, а все потому, что продукты для наших блюд, к примеру, селедка в Таиланде достаточно дорогие. Многих долгожителей в Таиланде из России иногда одолевает ностальгия по родной, домашней еде.

pelmeni

Хотя, поход в русский ресторан окажется дорогим удовольствием. В русском ресторане за тарелку русского борща, сваренным по всем правилам кулинарного искусство отдадите около 200 бат. Все, кто приехал по тур путевкам часто ходят в буфет в Централ Фестивале, который находится на 5 этаже. Стоимость 300 бат за вход. В ассортименте блюда европейской и русской кухонь. Есть борщ, картофель-пюре, богатый выбор мясных блюд, есть в ассортименте роллы, сладости, мороженое и отличнее стейки из говядины, свинины и рыбы. Перекусить в Таиланде вы можете и в Макдональдсе и, конечно, Burger King, KFS и в сети Pizza Hut, но по качеству весь этот фаст-фуд будет как в России или другой стране мира. Если, вдруг, почему-то вы не нашли никакой еды на улице, а кушать очень хочется, то зайдите в ближайший 7-eleven или family Mart.

DSC_0069_2

Taiwan-7-11-Drinks

Здесь вы обнаружите разные напитки, а также горячие блюда, цены 30-40 бат. Это может быть жареный рис с креветками или еще какой-нибудь рис с гарниром, но в замороженном виде. Продавцы тут же разогреют выбранное блюдо, такую еду можно взять домой. О еде в Таиланде можно говорить бесконечно и долго. Еще можно, конечно, упомянуть ночные рынки, где голодным остаться просто невозможно. На рынках вас поразят огромные чаны с различными супами, огромный выбор печеных, тушеных, пареных и жареных блюд на любой вкус и кошелек. На таких базарах  еда найдется на любой бюджет и на любой вкус. Здесь можно попробовать освежающий шейк из свежих фруктов (25 бат), отведать запеченную рыбу на углях (120 бат),

big.photo

попробовать вкуснейшую тайскую вареную кукурузу (20 бат). Одним словом Таиланд – это изобилие еды для любого гурмана с любой точки Мира.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНОЕ О БЛОГЕ!

Добавить комментарий

При полном или частичном использовании материалов гиперссылка обязательна © 2013-2017 .
.

Яндекс.Метрика