Королевская креветка по-тайски

Автор: admin Опубликовано: Ноябрь 29, 2016 Рубрика: Еда | Просмотров: ✯ 262

Сегодня мы приготовили чудесное блюдо с креветкой. Вообще креветку в Таиланде можно приготовить по-разному. На тайских рынках Паттайи креветка сейчас стоит от 200 до 250 бат, что в принципе недорого. Я люблю тайские морепродукты и очень по ним скучал, поэтому, когда увидел на рынке креветку, то решил немедленно ее купить. Креветку мы решили приготовить с яичной лапшой. Кстати яичная лапша продается в MAKRO. По своим вкусовым качествам – это просто изумительный продукт. Эту лапшу обычно используют в приготовлении блюд макашники, но в этот раз мы решили сами побывать в роли макашников! Так вот, чтобы приготовить такое аппетитное блюдо, много ума не надо.

krevetka1

Готовится оно очень быстро, а самое главное, что даже небольшая порция очень сытная. Для приготовления королевской креветки по-тайски на понадобятся следующие ингредиенты; 500 грамм креветки, 5 яиц, яичная лапша (отрезаем дольку), устричный соус, соус для пряности и цвета (название на фото), подсолнечное масло, соевый соус за место соли по вкусу.

krevetka3

Готовить лучше всего такое блюдо на газе, но можно и на обычной плитке. У нас плитка специфическая. На ней можно варить и жарить. Самое главное на мой взгляд – это иметь хорошую сковородку. Для начала нужно почистить креветку, потом слегка обжарить, для обжарки им нужно немного времени.

krevetka2

Как только они покраснеют, можно вытаскивать в отдельное блюдо. Затем обжариваем лапшу с яйцом, добавляем устричный соус, тайский соус. Самое главное не переборщить соуса! Всего добавляем в меру без фанатизма! В финальной стадии добавляем креветки, также можно украсить зеленым лучком. Лишним он точно не будет. Ну вот собственно и все! Приятного аппетита! Также смотрите видео как мы приготовили такое вкусное блюдо!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНОЕ О БЛОГЕ!

Добавить комментарий

При полном или частичном использовании материалов гиперссылка обязательна © 2013-2017 .
.

Яндекс.Метрика