Как мы питаемся в Таиланде

Сегодня я хочу рассказать о питании, а именно как мы питаемся в Таиланде. За пять месяцев пребывания в России я очень соскучился по тайской еде. Конечно, здесь есть сыры, колбасы, сардельки, шоколадные конфеты, но этого добра хватает и в Таиланде. Отличие только в том, что цены в Таиланде кусаются на импортные продукты. А вот в России сыры и колбасы пока еще нам доступны, но и на них стремительно повышаются цены. Я хочу рассказать о том, что в Таиланде питаться все же лучше и дешевле, да и продукты там более качественней. Естественно также существенным плюсом является климат. Весь году продают свежие фрукты и овощи, да и с мясом и морепродуктами дела обстоят намного лучше. Вот, например, я родился и вырос в морском городе, но скажу вам честно морскими деликатесами я не избалован. У нас вся хорошая продукция уходит на экспорт, городу достаются одни огрызки, причем огрызки эти дорогие. Оптовики уже давно захватили этот рынок и держат свою ценовую политику. Можно это покажется кому то и смешно, но я никогда не ел осетровую икру и осетра, а вот кто живет возле Енисея и Оби, наверно избалован этим деликатесом. Только в Таиланде я от души насытился морепродуктами. Я впервые попробовал мидии на пару, небольшой пакетик стоит всего 20 бат! Естественно у меня в городе за 20 рублей мидии не купишь. Креветки, рыба, кальмар, ракушки – все это можно покушать в огромном количестве в шведских столах Паттайи.

Итак, начну по порядку, что мы покупаем с женой и где мы затариваемся продуктами. Так, например, мясом мы затариваемся в MAKRO. Здесь самые выгодные цены на рыбу и мясные продукты. Окорока мы всегда покупали по 60-70 бат за кг. Свинина как мне помнится в пределах 200 бат, свиной фарш 180 бат. Из свиного фарша мы любим делать пельмени и беляши. Также мы иногда покупаем свиные окорока на холодец. В торговом центре Big C Extra свиные рульки мы покупали по 70 бат за кг. Причем вам ее еще и бесплатно распилят на кусочки как вы скажите. Рыбу в последние время мы покупали только на рынке, цена за большого окуня 60-70 бат за кг.

Мясными продуктами мы всегда затаривались так, что у нас “ныла” морозилка, а холодильник у нас большой, вместительный. Макаронные изделия, рис, мы тоже покупаем в Big C Extra. Теперь, все что касается фруктов, овощей и других продуктов. Все это мы покупаем на своем рынке. Здесь нас давно знают и делают скидки. Хорошие куриные яйца за три десятка стоят от 90 бат.

За 120 бат можно купить большие яйца. Зелени и овощей хватает на рынке с избытком.

Всегда можно купить капустку, помидор, огурчики по приемлемой цене. Хорошо когда салатик можно кушать весь год, ведь витамины очень сильно нужны. На овощи мы тратим не больше 500 бат. Фрукты мы покупаем разнообразные, тут конечно все зависит от сезона. Так, например, в апреле манго очень дешевое от 30 бат за кг. В не сезон этот фрукт стоит от 80 бат за кг.

На рынке мы всегда покупаем арбузы, тайское яблоко, мандарины.

В том году мы очень хорошо побаловали себя мандаринами.

Мандарины сочные и сладкие и совсем без косточек. Так уж повелось, что к нам на Дальний Восток в основном все фрукты поставляют китайцы. Все очень дорогое и безвкусное, потому как выращено на скорую руку и с вредными пестицидами. Бананы в Таиланде продают связками. Большую связку можно купить за 120 бат, в связке примерно 13 бананов. Бананы продают разных сортов. Моей маме нравится сорт “королевские пальчики” – это маленькие бананчики очень вкусные. На базаре всегда продают выпечку. Мы с женой иногда покупаем заворные пироженные и банановые кексы. Выбор продуктов на базарах очень огромный, здесь можно найти абсолютно все, но вот на некоторых базарах еще косо смотрят на фарангов, мол ваше место на побережье, а не в отдаленных районах для бедных. В среднем на продукты у нас уходило по 6000 бат. Конечно, кто-то питается и на большую сумму, а кто-то и вообще скромно, если питаться у макашниц. Когда нет денег макашницы очень сильно выручают. Мне нравится, что возле нашего кондоминиума работает одна и та же макашница. Цены она не повышает, блюдо у нее стоит 30 бат. Вечером можно купить шашлычки по 5 бат и поесть камбоджийского супчика за 25 бат. Продукты в Таиланде как не крути все же доступней и вкусней, да и одной колбасой сыт не будешь!