Альтернатива колбасе и сыру

Поначалу, когда мы только прилетели в Таиланд, нам не хватало некоторых продуктов. Хотелось красной икры, сыра и колбасы. Сыр и колбасу в Таиланде, конечно, продают, но вот цены очень кусаются. Так, например, за палку колбасы здесь придется выложить от 800 до 1000 бат, когда на Родине можно купить палочку копченой колбаски за 200-300 рублей. Сыры здесь тоже есть, но опять же, это импорт и стоят они очень дорого. Тайцы не очень сильно воспринимают молочные продукты. Здесь нет в изобилии такой продукции как ряженка, творог, глазированные сырки, молоко, сметана. Про красную икру вообще не говорю, так ее здесь просто нет. Некоторые наши соотечественники уже давно воспользовались этой ситуацией, данный продукт привозят с Родины и перепродают в три раза. И со временем я понял, если ты живешь в Азии, будь добр привыкай к тайской пище.

Со временем мы нашли очень хорошую альтернативу тем продуктам, которые мы употребляли на Родине. Ну, во-первых – это изобилие морепродуктов. Когда возле тебя столько морепродуктов и мяса, напрочь забываешь про российскую колбасу. Мы с женой даже нашли альтернативу селедке, иногда мы покупаем скумбрию и делаем из нее матье. После трех лет жизни в Таиланде, я даже полюбил сладкую колбасу, которую можно купить на рынке и у макашниц. В Таиланде очень большое разнообразие блюд, а самое главное то, что продукты свежие, и иногда нет смысла готовить дома, можно пойти на улицу и поесть у макашницы свое любимое блюдо. Наибольшим дефицитом в Таиланде для нас является гречка. В России этого добра много, а в торговых центрах Паттайи ее просто нет, но мы не унываем. Совсем недавно родственники привезли нам мешок гречки, готовим мы ее реже, чем рис и макаронные изделия. Также большое внимание мы здесь уделяем фаршу. Из него мы делаем котлеты и пельмени. Домашние пельмени намного вкуснее и полезней, чем те пельмени, которые мы ели на Родине. Фарш продается здесь всегда свежий и не по завышенным ценам как на Родине. В Паттайе есть много и других прелестей, которые заменили нам повседневную колбасу и сыр. Так, например, курица с кунжутом, которая продается на рынке. Стоимость большой курицы 180 бат. Готовят ее тут же на месте. Для этого у тайки есть специально обработанная жаровня в виде бочки, там то и томится эта курочка. Я считаю, что качество продуктов в Таиланде на порядок выше, чем в России и здесь всегда можно найти альтернативу.